給食室だより ～秋の実りを味わう～

11月7日に収穫感謝礼拝を行いました。

野菜や果物のご提供、ありがとうございました。 

 

いただいた実りは

お世話になっている皆様にお配りしましたが、

給食としてもいただきました。

【11月8日の給食】
秋の実りうどん　　ふかしいも　　ほうれん草のソテー

 

うどんにはかぶや大根などのいただいた野菜をたっぷり使い、

 

ふかしいもにはひかり園で収穫したさつまいもを使い、

 

秋の味覚を存分に味わいました。
 

 

他にもいただいた野菜は、カレーや汁物などにいれ、

秋の実りに感謝し、味わいたいと思います。



給食室だより ～B組★出汁について学ぼう～

11月24日和食の日にちなみ、

 

和食や給食を作る上で欠かせないもの

「 出汁 」についての食育活動を行いました。

 

出汁入り、出汁なしのみそ汁の飲み比べ

出汁をとるために必要な食べ物の観察＆試食

(煮干、昆布、かつお節を使いました)

 

出汁が出来上がる過程の観察＆試飲

(煮干出汁を作りました)



水と煮干出汁の色の比較をしました



見たり、触ったり、香りをかいだり、味わったり、

 

五感を使って、「 出汁 」というものに

ふれられる機会になったのではないかと思います。

 

 

A組さんになったら、

出汁を使ったみそ汁作りにチャレンジする予定なので、

今回学んだことを活かしてくれるとうれしく思います。

給食室だより ～A組★さつまいもパイ作り～

10月末にさつまいもの収穫を行いました。

 

今年は大きなさつまいもがたくさん採れ、

大豊作でした。

 

そんな自分達で育てたさつまいもで

A組の皆がさつまいもパイ作りにチャレンジしました。

 

エプロン、三角巾、マスクをしっかりつけて

準備万端！！！

 

今回は蒸した芋をつぶすところから

クッキングをスタートしました。

 

つぶして、混ぜて、包んで、焼いて…

 

一つ一つをこなしながらも

早く食べたくて仕方ない様子のA組さん。

 

あつあつほくほくのパイが出来上がり！

 

皆で仲良くいただきました。

A組さん、またおうちでもチャレンジしてみてね。