青空・桜・新しいなかま

桜の花が舞う青空の下

いっぱい笑って

いっぱい走って

新しい仲間と過ごしています。

 

 

 

お部屋の中でも

つながりが芽生え初めていますよ。

 

みんなでハイ！ポーズ！

 

一緒にしよ！！

 

見つけて

調べて

遊びます。

 

大空ステージで熱唱！

 

花たちも

みんなに出会えることが

うれしくてうれしくて

輝いています。

 

 

新しい出会い

新しい出会いがいろんなところで待っている

うれしい春がやってきました。

 

 

大人にとってはそわそわドキドキ。

頭の先から足の先まで張りつめたものを感じながらの毎日でしょう

 

子どもたちにとっても、きっと同じ。

 

 

言葉にできない心揺れるものをそれぞれに感じていることでしょう

 

 

出会いがあるからはじまる

出会いがあるから生まれる

出会って初めて知ることが

人生にはたくさんあります。

 

 

０歳、１歳、２歳、３歳、４歳、５歳、６歳、、、

 

 

 

１０歳、２０歳、３０歳、５０歳、

きっと１００歳過ぎても。

 

 

 

新しい春のうれしい出会いに

感謝しながら

毎日を過ごしたいと思います。

 

 

 

一年間どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一人ひとりの花が咲きました

３月は区切りの月

一つ向こう側に踏み出す用意を

大人も子ども達も整える月。

 

子ども達の中にそれぞれの花を咲かせる月でもあります。

大きくなってうれしいね。

色んなことがあったけれど

仲良くなれてよかったね。

 



大好きな友だち

大好きな遊び

大好きな給食



 

たくさんの「好き」を

見つけられたかな？

 



明日の向こうには

新しい出会いがたくさん待っています。

さあ、もうすぐ始まるよ！

 



 

こんなに大きくなりました。

 

 



 

待つことも

分け合うことも

上手になりました。

 



 

 

４月の扉が

間もなく開きます。

 

 

 

 

 

 

 

ひとりで できるもん

乳児組の給食風景…

 

4月当初と比べると、

食べられる量が増え、

食べるスピードも速くなりました。 

【0歳児クラス】

介助がなくても食べられるようになってきました。

 

【1歳児クラス】

スプーンやフォークを正しく持てるようになってきました。



【2歳児クラス】

1月より、箸で給食を食べ始めるようになりました。

スプーンやフォークと違い、食べにくいながらも

子ども達なりに頑張って食べています。

ご家庭やひかり園での日々の積み重ねが

子ども達がひとりでできること、

食べられる量に

でてきているのだと実感しました。

 

好き嫌いもでてきたり、

食べるのに時間がかかったり、

遊び食べを始めてしまったり・・・と

悩みはなかなかつきないと思いますが、

あたたかく見守っていければと思います。

皆大好きまんまるしゅうまい

ひかり園のしゅうまいは、

しゅうまいの皮に包まず、片栗粉をまぶしてあるため

つるんとして食べやすく、人気のメニューの一つです。

給食の調理では、

大量の豚ミンチに玉ねぎ、調味料をよく混ぜ合わし、

ひとつひとつ手作業で丸めていきます。
 

丸めて片栗粉をまぶしたものを

スチームコンベクションオーブンで蒸し上げたら完成です。 

一つでも食べごたえがありますが、

みんな大好きなので、

ぺろっと食べてしまいます。

 

下記にレシピをのせておきますので、

よろしければご家庭でも挑戦してみてください。

  

　　　　　　　　　＝しゅうまいの作り方＝

　　　　　　　　　(4人分、約8個分)

　　　　　　　　　豚ミンチ：200g、玉ねぎ(中)：1/2個

　　　　　　　　　片栗粉(肉だね用)：大さじ1

　　　　　　　　　A【塩：少々、しょうゆ：小さじ1、砂糖：小さじ1/3、ごま油：小さじ1/2】

　　　　　　　　　グリーンピース(飾り用)：適量、片栗粉(まぶす用)：大さじ3

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　①　　玉ねぎをみじん切りにする

　　　　　　　　　②　　豚ミンチと片栗粉(肉だね用)とAと①をよく混ぜ合わせる

　　　　　　　　　③　　②を8個に分け、丸める(ピンポン玉程度の大きさ)

　　　　　　　　　④　　③に片栗粉をまぶし、飾りにグリーンピースをのせる

　　　　　　　　　⑤　　④を蒸し器に並べ、20分程度蒸す

冬野菜もりもり

先日、B組さんがたくさん大根を収穫してくれたので… 

 

大根の葉を使った菜飯と井上先生特製のゆず大根を

給食でいただきました。
(収穫してくれた大根は、別の日の給食のみそおでんや煮物にも使わせてもらいました)

 

 

また、C組さんは自分達で植え、

水やりを頑張り、育てたほうれん草を
先生にお浸しにしてもらい、

みんなでいただきました。

 

 

普段野菜が苦手かなと思っていた子も

自分達で育て収穫したもの、

ひかり園のお友達が育てたものだと

お箸がいつも以上に進んでいる様子でした。

 

 

A組さんはゆず大根がよっぽど気に入ったのか
先生に「もっとほしい！」とアピールして
おかわりを欲しがっていました。

冬野菜もりもりの給食を
お腹いっぱい堪能した子ども達でした。